Studera på de mest populära Prestationshöjande kosttillskotten

By | March 19, 2021

Prestationshöjande kosttillskott som du kan köpa på Snorbilligt.se är alla ämnen eller enheter, processer eller rutiner för att förbättra prestanda (WILLIAMS & GREN apud BIESEK, 2005, s.281).

Prestationshöjande kosttillskott från Snorbilligt är produkten som består av minst en av dessa ingredienser: vitaminer (A, C, B-komplex etc.).); mineraler (Fe, Ca, K, Zn, etc.); örter och botaniska ämnen (ginseng, guarana pulver); aminosyror (BCAA, arginin, ornitin, glutamin); metaboliter (kreatin, L karnitin); extrakt (bryggerjäst) eller kombinationer av ovanstående ingredienser (ARAÚJO et al., 2002). Kosttillskott för utövare av fysisk aktivitet, enligt brasilianska standarder är indelade i: vattenkraft, energi, protein, kompenserande och grenade aminosyror (BIESEK och et.al., 2005, s. 283). Med näringsmässiga, farmakologiska, fysiologiska, psykologiska och biomekaniska åtgärder (DANTAS, 2003, s.362). Speedboat Jr. (Apud JESUS & SILVA, 2008, s. 2), säger att tillskott ensam inte kan höja en persons inkomst över deras biologiska förmåga, om de inte är droger. Det finns också möjlighet att använda kosttillskott på andra områden, till exempel leucin, glutamin och BCAA används i intensivvårdsenheter. Många individer använder kosttillskott för att möta kostbehov som inte intas genom normal eller föreskriven, äta. De används ofta också som en behandling i vissa fall av undernäring. Det finns bevis för att lämplig användning av kosttillskott kan gynna patienten med kliniska och funktionella förbättringar och också minska sjukhuskostnaderna (KRUIZENGA, 2005). Flera studier pekar på att den faktiska användningen av kosttillskott hos vuxna och äldre patienter i olika kliniska situationer, såsom kronisk njursjukdom, diabetes, cancer, kronisk obstruktiv lungsjukdom, fraktur i bäckenet och gastrointestinal kirurgi (TODOROVIC, 2005). Denna studie syftar till att genomföra en undersökning om de viktigaste kosttillskott som för närvarande används, med fokus på idrottare och vanliga människor, som regelbundet går på gym. Förutom att beskriva funktionen hos var och en av dessa tillägg.

Metodologiska förfaranden Detta arbete utfördes genom en bibliografisk forskning om de kosttillskott som används mest av idrottare och särskilt av gymanvändare. Uppgifter om funktion, definition, mål och resultat som orsakats av kosttillskott undersöktes. Följande tillskott behandlades i denna studie: kreatin, vassleprotein, BCAA och maltodextrin. Naturligtvis finns det många andra kosttillskott på marknaden, men här valet gavs av populariteten av produkter i gym, som ofta används otillräckligt, utan uppföljning, som det fashionabla tillskottet på jakt efter en perfekt kropp.

Datadiskussion 3.1. Kreatin Kreatin identifierades av fransk forskare Michel Chevreu 1835, när han rapporterade att han hittade en ny organisk beståndsdel i kött. Denna beståndsdel kallades då kreatin. På grund av tekniska problem, bara 1847, kunde en annan forskare, Justus Liebig, bekräfta närvaron av kreatin som en vanlig beståndsdel av kött. Liebig noterade också att köttet från vilda rävar som överlevde jakten innehöll 10 gånger mer kreatin jämfört med fångna rävar och drog slutsatsen att muskelarbete skulle leda till ackumulering av detta ämne. Ungefär samtidigt upptäckte forskare Heitz och Pettenkoffer ett nytt ämne som finns i urinen, senare identifierat av Liebig som kreatinin, en biprodukt av kreatin (DEMANT & RHODES, 1999). I början av 1900-talet visade studier att inte alla intagna kreatin hittades i urinen, vilket visar att en mängd lagrades. Det är en förening som finns i livsmedel av animaliskt ursprung, som också kan syntetiseras i lever, njurar och bukspottkörtel, som har som föregångare: arginin, glycin och metionin. Aminogruppen av arginin överförs till glycin, som bildar guanidinoacetat och ornitin, genom en reaktion medierad av enzymet glycintransaminas. Därefter metyleras guanidinoacetat av S-adenosyl-metionin, genom verkan av enzymet guanidinoacetat N-metyltransferas, slutligen härleda kreatin (FELDMAN, 1999). Den lagras i skelettmuskel i fri Form (40%) eller i fosforylerad Form (60%). Fosforylerat kreatin har en mycket stor betydelse för muskelkontraktion, eftersom det fungerar som en energireserv som huvudsakligen används i aktiviteter där ATP-CP-energisystemet dominerar. Bestånd av ca 120 g kreatin finns i en 70 kg människa, och 95% finns i skelettmuskulaturen (MENDES & TIRAPEGUI, 2002). Tydligen, med tillskott, är det möjligt att öka muskelbeståndet av kreatin, förbättra prestanda i hög intensitet och korta aktiviteter. En annan orsak till molekylens framgång i gym är ökningen av muskelvolymen, vilket verkar orsakas av vätskeretention som orsakas i muskeln. Kreatininintag inom mindre än sju dagar åtföljs av snabba ökningar av muskelmassa. Denna "magiska" viktökning kan dock förklaras av intracellulär vätskeretention. Studier visar denna hypotes, vilket visar att en minskning av urinvolymen observeras efter initiering av oral kreatintillskott (MUJIKA & PADILLA, 1997). Cellkoncentrationen av kreatin bestäms av cellens förmåga att assimilera näringsämnet från plasma, eftersom det inte finns någon muskelsyntes av den. Det är känt att upptaget av cirkulerande kreatin i blodet av muskeln utförs genom en mycket specifik, natriumberoende, mätbar och hög affinitetsprocess som kan transportera kreatin mot en koncentrationsgradient. För varje 2 natriummolekyler plockas 1 kreatinmolekyl upp av muskelcellen, genom verkan av enzymet Na + - K + - ATPas, även känt som natrium-kaliumpumpen (ONTIVEROS & WALLIMANN, 1998). Kreatin intag verkar spela en roll för att kontrollera sin syntes, genom en negativ återkopplingsmekanism, eller" feed-back " (MUJIKA & PADILLA, 1997). Idag vet vi att muskeln har en gräns för kreatin ackumulering, mellan 150 och 160 mmol / kg muskel. Detta faktum tyder på att kroniskt kreatinintag främjar en minskning av Creatsyntesen för att undvika överdriven intramuskulär kreatinlagring. Således kan denna" negativa " reglering av CreaT tolkas som en oönskad negativ effekt av långvarig kreatintillskott (ONTIVEROS & WALLIMANN, 1998). Väl inne i cellen fosforyleras kreatin till fosfokreatin under vila av enzymet kreatinkinas. Detta enzym har följande funktioner: att skapa en lättillgänglig energireservoar; att främja ett energitransportsystem där fosfokreatin skulle vara en energibärare; att förhindra en ökning av intracellulär fri ADP; att skapa en protonreservoar, för att möjliggöra signalering för att initiera glykogenolys i träning och att leverera subcellulära platser med lämpliga ATP / ADP-hastigheter (STRYER, 1995). I alla fysiska aktiviteter finns en uppdelning av ATP i ADP eller adenosindifosfat, och det är i denna uppdelning att det finns energifrisättning. Även om huvudkällorna för ATP är fetter och kolhydrater, kräver energi från dessa källor tid för reaktivering av metaboliska vägar. I detta intervall är ATP-regenerering helt beroende av fosfokreatin (CIDADE, 2003). Idrottare och gym goers använder kreatin på ett antal olika sätt. I allmänhet, i data som samlats in från produktetiketterna, är den mest använda dosen lastningssteget som varar i fem dagar, som används 20 gram av produkten, uppdelad i 4x5g; efter detta laddningssteg används fem till tio gram dagligen (SILVA & BRACHT, 2001). 3.2. vassleprotein Forskning har visat näringsmässiga egenskaper hos lösliga vassleproteiner. Sådana proteiner extraheras från den vattenhaltiga delen av mjölk, som genereras under osttillverkningsprocessen. Under lång tid dispenserades denna del av mjölken av livsmedelsindustrin. Från 70 - talet började forskare studera egenskaperna hos dessa proteiner. I 1971, Dr. Paavo Airola, beskrev dem som en viktig del i behandling och förebyggande av flatulens, förstoppning och tarmförruttnelse (SALZANO JR, 2002).